季節限定パスタ
旬の食材を贅沢に使用した、 シェフおすすめの一皿。
Trattoria Pachino
山梨県産の旬の食材を使い、 シェフが一皿一皿丁寧に仕上げる本格イタリアン。 ランチから記念日、大切なひとときまで、 心に残る時間をお届けします。
ORIGINAL DECORATION CAKE
お誕生日や記念日など、 大切な一日にふさわしいデコレーションケーキを ご用意しております。 現在はフルーツケーキのみ、 5号・6号の2サイズをご注文いただけます。
15cm
4〜6名様18cm
6〜8名様
Bento / Catering
会社や施設、会議・研修、社内ランチなど、
職域でのお弁当のご注文を承っております。
パキーノのレストランで提供する本格イタリアンを、
彩り豊かなお弁当に詰め込みました。
大切な会議や研修、社内イベントなどにもぜひご利用ください。
Trattoria Pachinoでは、 山梨県産の旬の食材を大切にし、 イタリア料理の伝統的な技法と創意工夫で、 素材本来の魅力を最大限に引き出した一皿をご提供しています。
甲州牛や地元野菜、山梨ならではの食材を取り入れた料理と、 厳選されたワインとのペアリングを楽しみながら、 山梨の魅力を感じる特別な食体験をお届けします。 ランチやディナーはもちろん、 大切な方との記念日、海外からのお客様のおもてなし、 特別な会食にもふさわしい空間で、 心を込めた料理と上質なおもてなしで皆様をお迎えいたします。
旬の食材を贅沢に使用した、 シェフおすすめの一皿。
その時期だけ味わえる、 特別メニューをご用意しております。
お食事の最後を彩る、 季節限定デザート。
人気のパスタセット。
ボリューム満点。焼き立て熱々の人気メニュー。
地産の甲州牛を堪能できるランチセット
シェフおすすめの一皿。店内の黒板をご覧ください。
山梨県産食材【甲州牛】や【信玄鶏】を使用したメインディッシュ。
素材の風味を活かした繊細な甘さと美しい盛り付けで、心に残る特別なひとときの余韻をお楽しみください。
シーンに合わせて選べる、
パキーノ自慢のコース料理をご用意しております。
お電話・食べログにてご予約をお願いいたします
シェフおまかせのランチコースです。
前菜からデザートまで楽しめる
人気のランチコース。
(ドリンク付き） ※要予約
記念日や大切なお食事に。 季節を感じるフルコースをご用意しております。
90分間のフリードリンクが付いた、Pachinoおすすめのパーティープラン。
季節の食材を活かした料理とともに、
大切な方との集まりや特別なひとときを華やかに演出いたします。
ご友人とのお食事会から、会社でのご宴会、接待や貸切でのご利用まで、
心を込めた料理とおもてなしで、素敵な時間をお手伝いいたします。
季節ごとに旬の食材を取り入れた、その時期ならではの味わいを楽しめる料理やイベント情報は、
食べログやInstagramにて随時ご案内しています。
ご予約やプランに関するお問い合わせは、
お電話・店舗窓口にてお気軽にご相談ください。
山梨県産ワインをはじめ、 イタリア各地から厳選したワインをご用意しております。
シェフおすすめのペアリングで、 お料理とのマリアージュをお楽しみください。
1974 1月17日生まれ 山梨県出身
1997 河口湖フィットリゾートクラブ ホテル内イタリアンレストラン勤務
2003 パスタの奥深さに惹かれイタリアに渡り本場レストランを巡る
2004 帰国後、伊豆高原ホテル勤務
2005 イタリアンレストラン ナスキノを山梨県甲府市にオープン
2020 イタリアンレストラン トラットリア パキーノをオープン
山梨県産の旬の食材を中心に、 イタリア料理の伝統を大切にしながら、 素材本来の美味しさを引き出す一皿をご提供しています。
「また来たい」と思っていただけるよう、 一皿一皿に心を込めてお作りしています。
お電話または食べログより ご予約を承っております。
| 住所 | 山梨県甲府市丸の内1-17-3 |
|---|---|
| TEL | 055-225-1234 |
| 営業時間 |
Lunch 11:30〜15:00 Dinner 17:30〜22:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 駐車場 | 夢小路内Ｐ有（１時間無料） |